Kategorie
Kamptal
Široké, úrodné údolí nese jméno po řece Kamp, která se zanedlouho vlévá u města Krems do mohutného Dunaje. Metropolí této vinařsk
é oblasti je město vína Langenlois. Se svými 4.000 ha je Kamptal také jedním z největších vinařských oblastí Rakouska. Kultura a cestovní ruch mají v této oblasti velký význam, posílený velkým množstvím útulných vináren a vinoték, zvaných Heuriger. Od roku 2008 získala odrůdová vína Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené z oblasti Kamptal možnost používat označení komntroly originálního původu - apelaci DAC.
Vinařská oblast Kamptal je bohatá na ty nejvýraznějších vrstvy zeminy: pouštní pískovce s vulkanickými složkami, pocházejícími z 270 milionů let starých permských časů. Na strmých terasách jižních svahů roste především Ryzlink rýnský, který zde plodí ty nejlepší hrozny k výrobě výborného vína, vhodného pro dlouhodobou archivaci.
Blízká řeka Dunaj přispěla ke skvělému podloží nánosem sprašových a jílových teras, které vytvářejí vynikající podmínky pro různé druhy vína.
Kromě Veltlínského zeleného a rodiny Burgundských vín tady také nachází svůj prostor kvalitní červený Zweigelt. Klimaticky je Kamptal velmi dynamický, jelikož se tu střetávají přímo dva vlivy – teplý vzduch, pronikající sem z Panonské nížiny a chladné severní proudění, pocházející z vrchoviny Waldviertelu.
Velikou turistickou atrakcí regionu je Loisium – futuristicky vyhlížející návštěvní centrum u městečka Langenlois, věnované pěstování a výrobě vína. 1,5 km dlouhá a asi 90 minut trvající trasa vede nadzemními i podzemními prostory se starými sklepy, s ukázkami historické i moderní výroby vína a pěstování vinné révy v oblasti Weinviertelu. Celá stavba je symbolem symbiozy tradice a inovace, která tak charakterizuje oblast Kamptal.
| Kamptal DAC | Vína od ročníku 2008 | |
| Odrůdy vinné révy | Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský | |
| Úrovně | Klassik: | vína předložena k testování po 1.lednu roku následujícím po sklizni |
| Reserve: | vína předložena k testování po 15.březnu roku následujícím po sklizni | |
| Alkohol | Klassik : | nejméně 12% objemových |
| Reserve : | nejméně 13% objemových; | |
| Chuťový profil | Veltlínské zelené: ovocné, jemné chuti, bez botrytis, bez dřevnatých tónů | |
| Ryzlink rýnský: líbezné chuti, aromatické, elegantní, minerální, bez botrytis, bez dřevnatých tónů | ||
Více informací o údolí Kamptal najdete na webových stránkách www.kamptal.at .
DAC: Nezaměnitelný původ
Zkratka DAC znamená Districtus Austriae Controllatus, což je v překladu „označení kontrolovaného rakouského původu“ (srovnatelné s českým označením VOC, tj. „víno originální certifikace“). Označením DAC jsou opatřena kontrolovaná, kvalitní rakouská vína typická pro daný region. Ve vinařských oblastech, které mohou označení DAC používat, nesou tato označení pouze typické místní odrůdy, které musí splňovat další, zákonem přísně stanovené podmínky.
