Synonyma : Laurenzitraube

Pěstební plocha: 778 ha

Podíl v procentech: 1.7 %

Hlavní pěstební oblasti: Burgenland, Thermenregion

 

 

Tato známá odrůda červeného vína náleží k velké rodině Burgundských vín a původem pochází z Francie, teprve v polovině 19.století se dotává do Německa a později do Rakouska, kde byla nejprve s úspěchem pěstována v klášteře Klosterneuburg. V současné době se pěstuje na vinicích jižního Thermenregionu a v okolí Neziderského jezera. Jméno odrůdy pochází od svátku Svatého Vavřince 10.srpna, kdy se začínají její hrozny zabarvovat. Víno je v bukétu velmi ovocité, s tóny tmavých lesních jahod, kyselých višní, zralých švestek. V chuti lze po odpovídajícím zrání cítit vařené jahody, jemné koření, hořkou čokoládu, to vše doplněné přirozeným taninem. Vynikající víno do gastronomie.