Modrý Portugal - Blauer Portugieser


Synonyma: Vöslauer

Pěstební plocha: 1.622 ha

Podíl v procentech: 3,5 %

Hlavní pěstební oblasti: Weinviertel, Thermenregion

 

 

Velmi stará odrůda červeného vína byla imortována z Portugalského města Porto do Rakouska v roce 1772 velmožem Johannem von Fries a to města Bad Vöslau. Proto bývá v Rakousku též nazývána Vöslauer. V Rakousku je pěstována hlavně v oblasti Weinviertel a Thermenregion, kde je jedničkou v červených odrůdách a v rámci celého státu se umisťuje na třetím místě. Odrůda je nenáročná na kvalitu půdy, s pravidelným výnosem. Víno bývá často světle červené, květinového aroma, lehké a delikátně ovocné. V chuti je jemná kyselinka a nenásilné třísloviny. Zpracovává se také jako Rosé se svěží květinovou strukturou. Vynikající průvodce v gastronomii.

 

Design a zpracováni Michal Budik  2011