Muskat-Ottonel


Pěstební plocha: 360 ha

Podíl v procentech: 0,8 %

Hlavní pěstební oblasti:Burgenland – Neusiedlersee

Jeden z mladších zástupců rodiny muškátů je Muscat-Ottonel. Původem francouzská odrůda, pravděpodobně kříženec odrůd Chrupka bílá a Muškát žlutý z průběhu 19.století. V Evropě se pěstuje v Alsasku (Francie), v Maďarsku a v Rakousku je hlavní oblastí okolí Neziderského jezera. Vinařská obec Mörbisch je centrem těch nejlepších Ottonelů v Rakousku – odrůda totiž miluje teplá a slunečná místa.

Pro toto víno je typický delikátní muškátový bukét s jemnými květinovými tóny, často divokých růží a bezu. Chuťově je velmi jemný s tóny muškátového oříšku.

Je velmi vhodný k výrobě vín s vysokým obsahem zbytkového cukru a to až do kategorií TBA-Trockenbeerenauslese (výběr ze suchých bobulí) s bobulemi napadenými plísní Botrytis Cinerea.

Design a zpracováni Michal Budik  2011