Müller-Thurgau


Synonyma:Rivaner,

Pěstební plocha:2.102 ha

Podíl v procentech: 4,6 %

Hlavní pěstební oblasti: Weinviertel, Steiermark

Stará odrůda, vyšlechtěná roku 1882 švýcarským botanikem Hermannem Müllerem z kantonu Thurgau z odrůd Rýnský ryzlink a Madlenka královská (Madeleine Royale). Dlouhou dobu se za druhého rodiče považovala odrůda Sylvánské zelené.

Müller-Thurgau je odrůda velmi brzo zrající, takže je vhodná k výrobě moštů a burčáku (Sturm) a prodeji mladého vína typu Junger Österreicher nebo Steierische Junker. Mrazuodolnost odrůdy je nižší, ale při omrznutí velmi rychle regeneruje.

Víno má příjemnou, jemnou chuť,často s lehkým nádechem muškátu a buketem s květinovými a ovocnými tóny a s nižším obsahem kyselinky. Müller-Thurgau je hojně pěstovanou a výnosnou odrůdou, často i vynikající kvality mnohdy v přívlastkových vínech a mnohých Cuvée.

Design a zpracováni Michal Budik  2011