Synonyma : Pinot Noir, Clevner

Pěstební plocha: 649 ha

Podíl v procentech: 1.4 %

Hlavní pěstební oblasti: Burgenland, Thermenregion, Steiermark, Wagram

 

 

Stará burgudská odrůda byla pěstována a kultivována údajně již Římany z původní divoké evropské révy. Dřívější prameny uvádějí, že šlo o spontání křížení Ryzlinku černého a Tramínu, ale jako pravděpodobnější se jeví varianta, že Ryzlink černý vznikl jako pozdější mutace Rulandského modrého. V Rakousku se pěstuje hlavně v oblasti Burgenlandu, Thermenregionu, ale také ve Steiermarku a Wagramu u Dunaje. Víno se velmi často používá k výrobě typu Barique, zrajícího v dubových sudech. Charakteristická je nepříliš tmavá barva vína. Typická vůně záleží hodně na podloží a poloze, převažuje však bukét jahod, malin, ostružin, divokých višní, dokonce i mandlí a marcipánu. V chuti je elegantní s ideální kyselinkou a síše nižším obsahem třísloviny v dochuti.